春節，永遠是饕餮的季節。美食固然是人生的一大享受，但美麗更是人們的永恆追求。很多女士都有這樣一個憂慮：過年的時候美食滿桌，零食遍地，我怎樣才能克制自己的食欲，讓辛辛苦苦的減肥成果不會付之東流呢？
這裡給大家推薦10個減肥小辦法，能夠説明你適度地享受美食，卻又不至於因飲食過量而增加體重。美食與美麗兼得，才是節日的最高境界呢！
1.就餐前先吃幾個無糖果凍。果凍主要成分是海藻膠，熱量很低而體積很大。儘管營養價值低，但有填充作用。多吃幾個之後，就會感覺胃裡面空隙不大，食欲自然下降，自然也能達到減肥的效果。
2.兩餐之間想吃零食的時候，選擇吃一把帶皮的鐵蠶豆或者炒黑豆等耐嚼的豆類食品，然後喝兩大杯檸檬水。幹的豆子很難消化，吃起來很慢，不容易吃過量。喝水後在胃裡面膨脹起來，更能説明消除用餐前過旺的食欲。
3.餐前1小時吃一個大蘋果，或者其他需要咀嚼的水果，可以減輕用餐前急迫的感覺。那些馬上變成水的水果，比如西瓜，效果就沒有需要慢慢嚼的蘋果效果好。
4.就餐前30分鐘先喝一大杯低脂牛奶、淡豆漿或咖啡。研究證實餐前30分鐘左右喝液體飲料，能夠減少自主能量攝入，也就是讓你的胃口變小而少吃。牛奶、豆漿和咖啡飽腹感很強，效果比白水更好，同時還能瘦身減肥。
5.就餐時先吃半碗少油的綠葉蔬菜（各品種皆可）、蘑菇(或其他菌類)、海帶、冬筍等，然後再吃其他東西。這些食品體積大而且富含纖維，可以在胃裡面起到填充作用，增加飽腹感，減少膽固醇的重吸收，而且還能延緩胃的排空。
6.選擇菜肴要注意。凡是油炸的儘量不吃，汪著油的菜最好用醋水涮一涮再吃。多選清蒸、清燉、涼拌、鹵醬的烹調方式，其中脂肪較低。
7.不喝甜飲料，改喝茶或檸檬水。凡是含油含鹽的主食都要少吃，最好用無糖的雜糧粥來做主食。
8.就餐結束時吃幾個山楂，或喝兩勺醋。酸能延緩胃的排空速度，降低血糖和血脂的上升速度，從而有利於減少體脂肪合成的危險。注意有胃潰瘍或胃酸過多的人不可採用這個方法。
9.就餐後泡上一壺茶，或者咖啡都行，一杯一杯地喝。茶葉和咖啡中含有咖啡因，能提高基礎代謝，其中的多酚類物質特別是EGCG，對減肥也有所説明。
10.就餐後一小時不要坐下來，一直幫家裡幹活；一小時後出去走路逛街，兩小時後再回來。儘量把吃進去的能量當天就消耗掉，這才是最本質的方法！
當然，最好的方法，還是多把注意力集中在吃以外的其他事情上，最好是不會在家中久坐的事情上。比如逛廟會、看演出、跳舞、購物等都行。人一忙起來，就會忘記吃東西的事情，而且增加體力活動之後，食物中的熱量也更容易被消耗掉。 總之，只要遵循以上原則，桌上美食再多的春節期間也不至於發胖。而且，因為飲食節制，減少了體內的垃圾和廢物，各種皮膚問題和腸胃不調的麻煩也會遠離你的假日，豈不是一舉兩得麼！
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